CARTE MODIFIEE AVEC COVID19
BOEUF
Pierrade & Sauces Maisons ( à partir de 2 couverts) |
20.90€/portion |
Rind vom heiβen Stein mit hausgemachten Soβen | |
Filet Maître Hotel (Steak & Kräuterbutter)(fait maison) | 25 € |
Filet au Poivre, (Pfeffersteak )(fait maison) | 25 € |
Filet au Roquefort ou Munster (fait maison) | 25 € |
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VEAU
Cordon Bleu (fait maison) | 19.80 € |
Cordon Bleu Crème&Champignons ou sauce Munster (fait maison) | 20.90 € |
Escalopines Crème & Champignons (petites escalopes) | 19.80 € |
Rahmschnitzel |
PLATS
Demi-douzaine d'Escargots | 7.80 € |
Halbes Dutzend Schnecken | |
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Cuisses de Grenouilles Poêlées (fait maison)(ail, persil, beurre) | 16.20 € |
Froschschenkel mit Knoblauch | |
Cuisses de Grenouilles à la Crème ou à la Tomate (fait maison)- | 16.20 € |
Froschschenkel in Sahnesoβe -oder Provence - | |
Assiette de Fromages | 8.50 € |
Käseplatte |
Salade Variée (Gemischter Salat)(faitmaison) | 7,80 € | |
Salade Verte (Grüner Salat)(fait maison) | 5.70 € | |
Salade aux Pignons(fait maison) | 8.90 € | |
Grüner Salat & Pinienkernen | ||
Salade Verte et Chèvre Chaud sur Croûtons(fait maison) | 10.50 € | |
Grüner Salat & Warmer Ziegenkäse | ||
Salade au Roquefort(fait maison) | 10.50 € | |
Grüner Salat & Roquefort | ||
Salade aux Lardons(fait maison) | 10.50 € | |
Grüner Salat & Speck | ||
Salade Foie de Volaille (champignons et lardons) Geflügelleber)(fait maison) |
13.80 € | |
Salade de Strasbourg (saucisse de viande et fromage) | 10.20 € | |
Strasburger Salat
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Terrine de foie gras de Canard (maison) | 15.20 € | |
Hausgemachte Enteleberpastete |
Petite Friture d'éperlans (min 20minutes d'attente) |
10.10€ |
Kleine Frittierte Fische (20'warten min) | |
POISSON EN SUGGESTION SELON ARRIVAGE
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