BOEUF & VEAU
Pierrade (210g) ( servie à partir de 2 portions) |
21.90€ /portion |
Feisch vom heiβen Stein mit hausgemachten Soβen | |
Coeur rumsteak maître hôtel (250g)(Steak & Kräuterbutter) | 21.90 € |
Coeur rumsteak au poivre (250g) (Pfeffersteak ) | 21.90 € |
Coeur rumsteak (250g)au gorgonzola ou munster ou roquefort.. | 21.90 € |
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Cordon bleu (270g) | 21.90 € |
Cordon bleu (270g) crème et champignons ou sauce munster ou gorgonzola ou roquefort | 22.90 € |
Escalopines (250g)crème, champignons (petites escalopes) | 21.90 € |
Rahmschnitzel |
PLATS
Demi-douzaine d'Escargots | 9.50 € |
Halbes Dutzend Schnecken | |
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Cuisses de grenouilles poêlées (7 à 8 paires) (ail, persil, beurre) | 18.90 € |
Froschschenkel mit Knoblauch | |
Cuisses de grenouilles ( 7 à 8 paires ) crème ou tomate
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18.90 € |
Froschschenkel in Sahnesoβe -oder Provence - | |
Assiette de fromages | 9.50 € |
Käseplatte |
Salades variées (Gemischter Salat) | 7,90 € | |
Salade verte (Grüner Salat) | 5.90 € | |
Salade verte et chèvre chaud sur croûtons | 12.50 € | |
Grüner Salat & Warmer Ziegenkäse | ||
Salade au roquefort(fait maison)ou gorgonzola | 12.50 € | |
Grüner Salat , Roquefort oder Gongonzola | ||
Salade aux lardons (lard , oeuf) | 11.90 € | |
Grüner Salat, Speck, Ei) | ||
Salade foies de volaille (170g) (champignons et lardons) Geflügelleber, Speck, Pilsen |
14.50 € | |
Salade de Strasbourg (saucisse de viande et fromage) | 11.90 € | |
Strasburger Salat
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prix nets , service compris
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Petite friture d'éperlans (min 25minutes d'attente) |
11.90€ |
Kleine Frittierte Fische (20'warten min) | |
POISSON EN SUGGESTION SELON ARRIVAGE
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