CARTE MODIFIEE AVEC COVID19
BOEUF
Pierrade & Sauces Maisons ( à partir de 2 couverts) |
19.90€/portion |
Rind vom heiβen Stein mit hausgemachten Soβen | |
Onglet à l'Echalote ou sauce Poivre (fait maison) | 17,90 € |
(Kronfleisch mit Schalotten oder pfeffer sauce) | |
Entrecôte Maître d'Hôtel (Steak & Kräuterbutter)(fait maison) | 17.90 € |
Entrecôte au Poivre, (Pfeffersteak )(fait maison) | 18.90 € |
Entrecôte au Roquefort ou Munster (fait maison) | 18.90 € |
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VEAU
Cordon Bleu (fait maison) | 17,90€ |
Cordon Bleu Crème&Champignons ou sauce Munster (fait maison) | 19.20€ |
Escalopines Crème & Champignons (petites escalopes) | 17.90 € |
Rahmschnitzel |
PLATS
Demi-douzaine d'Escargots | 6.90 € |
Halbes Dutzend Schnecken | |
Douzaine d'Escargots | 13.60 € |
Dutzend Schnecken | |
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Cuisses de Grenouilles Poêlées (fait maison)(ail, persil, beurre) | 15.80 € |
Froschschenkel mit Knoblauch | |
Cuisses de Grenouilles à la Crème ou à la Tomate (fait maison)- | 15.80 € |
Froschschenkel in Sahnesoβe -oder Provence - | |
Assiette de Fromages | 6.9 € |
Käseplatte |
Salade Variée (Gemischter Salat)(faitmaison) | 7,30 € | |
Salade Verte (Grüner Salat)(fait maison) | 5.30 € | |
Salade aux Pignons(fait maison) | 8.90 € | |
Grüner Salat & Pinienkernen | ||
Salade Verte et Chèvre Chaud sur Croûtons(fait maison) | 9.90 € | |
Grüner Salat & Warmer Ziegenkäse | ||
Salade au Roquefort(fait maison) | 9.90 € | |
Grüner Salat & Roquefort | ||
Salade aux Lardons(fait maison) | 9.90 € | |
Grüner Salat & Speck | ||
Salade Foie de Volaille (champignons et lardons) Geflügelleber)(fait maison) |
12.90 € | |
Salade de Strasbourg (saucisse de viande et fromage) | 9.90 € | |
Strasburger Salat
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Terrine de foie gras de Canard (maison) | 14.90 € | |
Hausgemachte Enteleberpastete |
Petite Friture d'éperlans (min 20minutes d'attente) |
9.90€ |
Kleine Frittierte Fische (20'warten min) | |
POISSON EN SUGGESTION SELON ARRIVAGE
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